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Il pesto di pistacchio è una salsa a base di pistacchi, uno dei prodotti tipici della regione della Sicilia. I pistacchi sono conosciuti per il loro gusto delicato e aromatico e sono stati coltivati in questa regione per secoli. Il pesto di pistacchio viene realizzato con pistacchi tostati e tritati finemente, olio d'oliva extravergine, formaggio...