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Il lardo di suino nero è un prodotto gastronomico tipico della cucina siciliana, realizzato con carne di suino nero di qualità, proveniente da animali allevati in modo sostenibile e nutrite con mangimi naturali. Il suino nero, o "nero dei Nebrodi", è una razza autoctona siciliana che si distingue per la sua carne magra e saporita. Il lardo viene ottenuto...
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La Pancetta Tesa è un prodotto tipico della cucina siciliana, realizzato con maiale siciliano di qualità, stagionato con sale e spezie per ottenere un gusto unico e intenso. La pancetta tesa è una delle preparazioni più tradizionali della cucina siciliana e viene lavorata e stagionata seguendo antiche tecniche artigianali, per ottenere una pancetta tesa...

