Il Limoncello è un liquore a base di limoni prodotto in Sicilia. È ottenuto dall'infusione di bucce di limoni in alcol puro, che viene poi diluito con acqua e zucchero per ottenere una bevanda dal gusto dolce e rinfrescante. Il limoncello siciliano ha un colore giallo brillante ed è particolarmente apprezzato per il suo aroma intenso e fruttato di limone. Viene solitamente servito freddo come digestivo, ma può essere anche utilizzato per preparare cocktails e altre bevande. La produzione del limoncello siciliano è un'arte antica e il metodo di produzione varia da famiglia a famiglia, con alcune che utilizzano solo limoni biologici e altre che aggiungono spezie o altri ingredienti per conferire un sapore unico al loro limoncello.
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