Mortadella-e-Friarielli
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Mortadella di suino siciliano e Friarielli selvatici

La Mortadella ai Friarielli è un salume tipico della Sicilia, creato unendo carne di suino macinata finemente con spezie e insaporito con i friarielli, una pianta selvatica tipica della regione nota anche come broccoli romaneschi o broccoli di rapa. La miscela viene poi confezionata in budello naturale e cotta a vapore. La mortadella ai friarielli ha un sapore deciso e aromatico, con una leggera nota piccante dovuta alla presenza dei friarielli. E' tradizionalmente gustato come antipasto o per accompagnare piatti di pasta.

Formato
  • 5kg
  • 1,5 kg
  • 10 kg
  • 300 gr
8,70 €
Tasse incluse
Prodotto con consegna solo su territorio nazionale

 

Pezzo legato a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, friarielli (verdure selvatiche raccolte nel nostro territorio nascenti durante le prime piogge autunnali). Scadenza 90 giorni.

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