Mortadella-al-Finocchietto
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Mortadella di suino siciliano al Finocchietto selvatico

La mortadella al finocchietto è un salume tipico della Sicilia, ottenuta dalla lavorazione della carne di suino e aromatizzata con Finocchietto Selvatico. Il Finocchietto è una pianta tipica della macchia mediterranea, che cresce spontaneamente nei terreni incolti e ha un aroma intenso e caratteristico. La carne viene macinata fine e condita con spezie, sale e finocchietto selvatico fresco, e poi insaccata in budello naturale. La mortadella viene quindi cotta a lunga cottura, in modo da ottenere una carne morbida e gustosa con un aroma intenso e un sapore deciso. Viene utilizzata come antipasto o per condire piatti tipici siciliani, o tagliata a fette come spuntino. 

Formato
  • 5kg
  • 1,5 kg
  • 10 kg
  • 13 kg
  • 300 gr
8,70 €
Tasse incluse
Prodotto con consegna solo su territorio nazionale

 

Pezzo legato a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, finocchietto selvatico raccolto nel nostro territorio e pistacchio locale.

Scadenza 90 giorni.

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