Fior di Sale è una varietà di sale raccolto durante un periodo molto limitato di tempo e non a caso è uno dei sali più pregiati, rari e costosi.
A differenza del sale tradizionale si forma sulla superficie dell’acqua e gli esperti salinai lo raccolgono usando appositi retini durante le prime ore del mattino. Dall’ unione del nostro PEPERONCINO con questo magnifico ingrediente è nato il FIOR DI SALE AROMATIZZATO AL PEPERONCINO, una specialità gustosa, dal sapore intenso e molto deciso.
Le varietà di peperoncino utilizzate sono il Cayenna, l’ Habanero Red, l’ Habanero Yellow ed il Carolina Reaper. Le diverse tipologie daranno ai vostri piatti delle caratteristiche aromatiche differenti, per arricchire le vostre ricette culinarie. Ottimi per guarnire ed insaporire piatti di carne e di pesce e personalizzare i vostri sughi
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