Vitigni: Inzolia
Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo
Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Colore: Giallo paglierino tendente al verde
Profumo: Tonalità erbacee che sentori di iris, pesca bianca e agrumi
Sapore: Fresco e strutturato, armonico
Tenore alcolico: 12% vol.
Formati disponibili: 75cl con tappo raso di sughero
Temperatura di servizio: 8- 10° C
Abbinamenti: Pesce e formaggi non stagionati
Processo produttivo: Inzolia in purezza vinificato con i più moderni
processi produttivi e stoccato per 3 mesi in vasche d’acciaio prima
della vendita.
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